Rillettes végétaliennes

J’ai trouvé cette recette dans le sublime livre de Marie Laforêt: Vegan. Bon… il me manquait 2 bricolettes qui n’ont pas gâché notre plaisir gustatif!! Cette recette est si simple que l’envie de te la partager telle que je l’ai réalisée était irrésistible 😛 Que cet avant goût te donne…

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Madeleines sublimes!

J’avoue… c’était plus Fun de te proposer des madeleines SUBLIMES plutôt que des madeleines SANS beurre, SANS lait et SANS œufs 😀 A se demander ce qu’il restait dans ces dernières pour qu’elles soient séduisantes! J’en ai testé des recettes de madeleines sans rien… et ma déception n’allait que croissante……

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Bûche mousse de poire choco-coco Vegan

Envie de te régaler et de marquer les esprits avec un dessert aussi beau que bon? Alors c’est parti pour réaliser cette bûche à la mousse de poire choco – coco!! Navrée pour la photo finale inexistante à ce jour 😀 C’était tellement bon que je n’ai pas eu le…

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Biscuits de Noël vegan

Un Noël où ça ne sent ni la cannelle, ni l’orange (ni le chocolat…mais dans cette recette, il n’y en aura pas 😀 ), n’est pas un Noël! Aaaah! Noël n’est qu’une histoire de merveilles olfactives?? Pour l’Esprit de Noël, c’est CA-PI-TAL!! Pour Noël tout court, je pense que les…

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Tarte aux pommes complètement vegan!

Et cerise sur la pomme de la tarte… tu peux même la réaliser sans gluten! 😉 Ingrédients pour la pâte: 120g de farine (une farine de châtaigne sera délicieuse pour une version vegan) 60ml d’eau 40ml d’huile d’olive 1 cuillère à café rase de cannelle Mettre tous les ingrédients dans…

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Comment prendre du temps pour soi

Doit on vraiment répondre à la question « POURQUOI prendre du temps pour soi » avant? 😀 Si j’ose, je te vois déjà serrer les poings, mettre le masque de la colère, passer du rose au rouge et exploser devant l’évidence!!! POURQUOI? Mais parce que je cours sans cesse! Parce que je…

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Collation matinale: barres de céréales vegan

Dans ma recherche de petit déjeuner sain ET apprécié par les enfants, j’avance! Lorsque nous sommes en week-end, nous prenons tout notre temps (c’est un luxe sur lequel nous ne dérogeons pas ici 😉 ) mais ce rythme est difficilement tenable en semaine lorsque les enfants vont à l’école! Ils…

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3 bonnes raisons de faire son Cruesly maison

Aaaah l’éternelle question du petit déjeuner où tu ne veux pas que tes enfants partent à l’école le ventre vide mais où tu veux qu’ils aient un truc sain dans leur p’tit corps!! Alors pour ce dernier point, au risque de paraitre psychorigide, tu boycottes complètement le rayon céréales de…

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Tartelette Vegan au chocolat

Bande de gourmands 😉 A peine la photo publiée sur Facebook que vous êtes arrivés pour avoir cette recette! Entre nous, je voulais goûter avant de vous la partager! Oui je fais des tests culinaires 😀 et ça demande validation tout de même (autre que visuelle!!) Je ne prenais pas…

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Tarte Provençale Vegan!

Et OUI! C’est possible! Non mais attends Valérie… une tarte, genre quiche… il y a des œufs, de la crème, du fromage râpé… il reste QUOI dans ta tarte?? Il parait qu’une image vaut tous les mots alors, tadaaaaam: Maintenant qu’un léger filet de bave sort de ta bouche et…

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