Rillettes végétaliennes

J’ai trouvé cette recette dans le sublime livre de Marie Laforêt: Vegan. Bon… il me manquait 2 bricolettes qui n’ont pas gâché notre plaisir gustatif!! Cette recette est si simple que l’envie de te la partager telle que je l’ai réalisée était irrésistible 😛 Que cet avant goût te donne…

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Tarte Provençale Vegan!

Et OUI! C’est possible! Non mais attends Valérie… une tarte, genre quiche… il y a des œufs, de la crème, du fromage râpé… il reste QUOI dans ta tarte?? Il parait qu’une image vaut tous les mots alors, tadaaaaam: Maintenant qu’un léger filet de bave sort de ta bouche et…

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Crusine et graines germées: salade exotique!

Crusine? Alors, pour les novices qui passent par ici (vous êtes les bienvenus!! ravie de vous accueillir 😀 ) la CRUsine est ma façon de CUIsiner actuellement… mais en version crue! Expérience que j’avais déjà tentée il y a 3 ans pendant 6 mois. Je vous reparlerai des raisons pour…

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Février: 33 fruits et légumes à consommer

Cliquez sur les légumes pour accéder à une recette de saison (mise à jour tout le mois des liens cliquables) Betterave Carotte Céleri, Céleri branche, Céleri rave Chou blanc, Chou frisé, Chou rouge, Chou chinois, Chou Romanesco Citrouille Endive Mâche Poireau Panais Pomme de terre Salsifis Topinambour Cliquez sur les…

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Vos enfants vont ADORER le végétarisme! #1

Quelle est la difficulté majeure avec le végétarisme / le végétalisme quand on a des enfants? L’angoisse de les voir bouder leur assiette devant tous ces légumes, accompagné de tofu! Ils n’auront pas encore avalé une bouchée qu’ils diront…. »j’aime pas! » ou au mieux « ça n’a pas de goût…j’en ai marre…

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