Madeleines sublimes!

J’avoue… c’était plus Fun de te proposer des madeleines SUBLIMES plutôt que des madeleines SANS beurre, SANS lait et SANS œufs 😀 A se demander ce qu’il restait dans ces dernières pour qu’elles soient séduisantes! J’en ai testé des recettes de madeleines sans rien… et ma déception n’allait que croissante……

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Bûche mousse de poire choco-coco Vegan

Envie de te régaler et de marquer les esprits avec un dessert aussi beau que bon? Alors c’est parti pour réaliser cette bûche à la mousse de poire choco – coco!! Navrée pour la photo finale inexistante à ce jour 😀 C’était tellement bon que je n’ai pas eu le…

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Biscuits de Noël vegan

Un Noël où ça ne sent ni la cannelle, ni l’orange (ni le chocolat…mais dans cette recette, il n’y en aura pas 😀 ), n’est pas un Noël! Aaaah! Noël n’est qu’une histoire de merveilles olfactives?? Pour l’Esprit de Noël, c’est CA-PI-TAL!! Pour Noël tout court, je pense que les…

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Tarte aux pommes complètement vegan!

Et cerise sur la pomme de la tarte… tu peux même la réaliser sans gluten! 😉 Ingrédients pour la pâte: 120g de farine (une farine de châtaigne sera délicieuse pour une version vegan) 60ml d’eau 40ml d’huile d’olive 1 cuillère à café rase de cannelle Mettre tous les ingrédients dans…

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Tartelette Vegan au chocolat

Bande de gourmands 😉 A peine la photo publiée sur Facebook que vous êtes arrivés pour avoir cette recette! Entre nous, je voulais goûter avant de vous la partager! Oui je fais des tests culinaires 😀 et ça demande validation tout de même (autre que visuelle!!) Je ne prenais pas…

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Faire un Banana Bread sans avoir à peser ses ingrédients!

Alors chez nous, à moins de tomber pour la première fois sur un de mes articles, vous avez remarqué que nous mangions SAIN et SIMPLE! Ces deux critères doivent coexister pour valider une recette! J’avais testé et découvert le banana bread en réalisant ces sublissimes Muffins. Ils ont été adoptés…

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Tiramisu ultra gourmand!

J’aurais même pu dire ultra, ultra, ultra gourmand 😀 Attention! Je vais vous demander de jouer dans cet article 😉 Aujourd’hui, c’est l’anniversaire d’un de mes grands. Et j’ai pour habitude de leur demander… « qu’est ce que tu as envie de manger pour l’occasion? ». C’est son jour, ce sont ses…

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30 minutes pour une tarte au citron meringuée

Simple, rapide et esthétique! Tout y est pour s’offrir un dessert en ce jour férié. Et puis finalement, offrez-vous le quand vous le désirez 😉 . 30 minutes seulement pour le réaliser et vous traiter en première classe! Pour la pâte à tarte : 100 g de farine de blé complète…

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Recette facile de pancake Vegan

La bonne blague! Vous ne devinerez pas! Non, c’est sûr… vous n’allez pas deviner 😀 Vous avez sûrement remarqué combien j’aime cuisiner sain, gourmand, rapide, facile… le rêve de toutes les mamans qui me demandent « mais COMMENT fais tu pour arriver à faire tout cela?? » La réponse est TOUJOURS  la…

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Février: 33 fruits et légumes à consommer

Cliquez sur les légumes pour accéder à une recette de saison (mise à jour tout le mois des liens cliquables) Betterave Carotte Céleri, Céleri branche, Céleri rave Chou blanc, Chou frisé, Chou rouge, Chou chinois, Chou Romanesco Citrouille Endive Mâche Poireau Panais Pomme de terre Salsifis Topinambour Cliquez sur les…

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