Courge Butternut rôtie

Je suis toujours étonnée d'entendre les raisons pour lesquelles les gens ne mangent pas leur quota de légumes par jour. La raison la plus répandue étant: "Mais tu l'épluches comment? Comment ça se prépare?" Pas de panique! Ce blog est là pour t'accompagner ;) J'ai longtemps moi même laissé de côté les courges chaque automne - hiver ne sachant comment me débarrasser de leur peau épaisse (pour finalement me rendre compte que certaines courges se mangeaient avec leur peau :D GO sur le potimarron!) J'ai osé la butternut il y a 3 ans seulement dans une soupe. Oui j'ai l'air d'être maline comme ça mais je suis une novice de la courge ;) :D Le petit goût de noisette découvert avec la butternut nous a rendu tous addicts! Du plus petit au plus grand! Il y a quelques jour, j'ai tenté la butternut rôtie. C'est si…

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Protégé : Une alimentation saine, le point de départ

Les bien dotées par la nature, ont un super métabolisme! Passé 35 – 40 ans, elles ne comprennent pas leur soudaine prise de poids alors qu’elles ont toujours mangé « comme ça ». Elles ne comprennent pas plus les défaillances mécaniques, les soucis de santé qui soudainement s’accumulent… développant un état d’esprit fataliste et résigné. « C’est ainsi… avec l’âge ! » « Oh tu sais, passé 40 ans, si chaque matin tu ne te lèves pas en ayant mal quelque part, c’est que tu es mort !! » "Bienvenue au club des Tamalous et des Gébobola!!" Voici les expressions que j'entendais le plus fréquemment dans mon entourage familial. Ma réalité santé et bien-être… est-elle la réalité ? Je ne pouvais pas valider comme étant normal d’aller vers une dégénérescence accélérée et l’acceptation de douleurs chroniques étant donné que : J’ai 46 ans (dans 13 jours – Lapsus… j‘avais écrit 13 ans :D -) et je…

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