Moelleux au chocolat courgette et banane

Cela fait très très longtemps que j'avais vu qu'il était possible de faire un Moelleux au chocolat, courgette et banane. En fait... la banane, c'est moi qui l'ai rajoutée :D Quelques réminiscences de soirées banane - chocolat et hop! Une banane est tombée dans ma recette pendant que l'odeur du chocolat fondu venait me chatouiller les narines! Me voilà donc en quête de diverses recettes de ce gâteau sans matière grasse, puisque c'est tout l'intérêt de ce moelleux chocolat courgette! Ce n'est pas que je fasse la chasse aux graisses... au contraire! Les bonnes graisses sont indispensables. C'est plutôt l'idée de faire manger de la courgette à mon fils qui m'a amusée. Si la version légume ne passe pas... voyons voir la version chocolatée! Voici donc ma version finale de ce moelleux chocolat, courgette et banane. Aussi délicieux que surprenant! Ingrédients: 1 banane bien mure200g de…

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Barres (sans céréales), crues à très haute valeur nutritionnelle!

J'avoue.... je suis tombée dans la facilité en achetant à nouveau des barres de céréales pour la récrée du matin de mon fils. Et chaque fois que je mettais cette barre dans son sac, je me disais tu as conscience des déchets que tu génères avec tous ces emballages? tu réalises que c'est bourré de sucre et que tu ne fais que lui faire monter en flèche sa glycémie... pour qu'elle rechute juste après? tu sais que ce plaisir sucré est un doudou pour adoucir son déplaisir d'aller à l'école? ... et blablabla! Avec tout cela, j'aurais pu direct passer en mode culpabilité!! Et bien même pas :) Aujourd'hui (et c'est récent), je me dis que je fais comme je peux dans les conditions qui sont les miennes. EN REVANCHE: je n'accepte pas le statu quo! :) Quelque chose me dérange? Que puis je faire pour…

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Cookies tout chocolat et amande

Les cookies… un goûter qui aura ravi nos papilles ! En tout cas, les miennes, c’est sûr :D Seulement voilà, les cookies promesses de bonheur venaient directement du supermarché, accompagnés de leurs amis additifs, sucre et autres ingrédients douteux commençant par un E (suivi d'un nombre :/ ). J’ai donc revisité une recette traditionnelle absolument divine. Une recette que je tiens depuis mes années fac afin de me faire quelques collations agréables au milieu des livres à étudier! Cette végétalisation de ma recette fétiche a fait mon bonheur et celui de mes enfants ! Ingrédients : 250g de farine 80g de sucre de coco 2 c. à s. de cacao en poudre amer 1 c. à c. de bicarbonate de soude 125g d’huile d’olive OU de beurre de coco 10 carrés de chocolat noir coupés grossièrement 10 noix ou autre oléagineux coupés grossièrement 1/2 banane okara (voir recette : faire…

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Utiliser les fruits avant qu’ils ne se perdent!!

Je ne sais pas ce qui te motive et t'a décidée à manger plus de fruits et de légumes mais probablement que c'est pour une de ces raisons: tu veux plus de santé, plus de vitalité et enfin tu appliques le "au mois 5 fruits et légumes par jour" tu veux manger moins gras, moins sucré et entame un processus de perte de poids tu veux diversifier tes façons de les préparer! Ton alimentation est déjà sympa mais tu veux enrichir! tu es en transition alimentaire vers le végétarisme et les fruits et légumes sont presque de grands inconnus pour toi Nous avons déjà vu comment nous organiser chaque semaine pour avoir fruits et légumes en quantité suffisantes mais il arrive parfois que les fruits murissent très très vite avec la chaleur! Que faire? Attendre et....finir par les jeter? Nooooooon! ça n'est pas le genre de…

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