Cookies tout chocolat et amande

Les cookies… un goûter qui aura ravi nos papilles ! En tout cas, les miennes, c’est sûr :D Seulement voilà, les cookies promesses de bonheur venaient directement du supermarché, accompagnés de leurs amis additifs, sucre et autres ingrédients douteux commençant par un E (suivi d'un nombre :/ ). J’ai donc revisité une recette traditionnelle absolument divine. Une recette que je tiens depuis mes années fac afin de me faire quelques collations agréables au milieu des livres à étudier! Cette végétalisation de ma recette fétiche a fait mon bonheur et celui de mes enfants ! Ingrédients : 250g de farine 80g de sucre de coco 2 c. à s. de cacao en poudre amer 1 c. à c. de bicarbonate de soude 125g d’huile d’olive OU de beurre de coco 10 carrés de chocolat noir coupés grossièrement 10 noix ou autre oléagineux coupés grossièrement 1/2 banane okara (voir recette : faire…

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Tourte aux légumes de saison

De la Vegattitude © à l’état pur En ce mois de septembre, j’ai souhaité te partager une recette ultra économique, saine, délicieuse et qui fait son effet visuellement ! La tourte aux légumes est com-plè-te-ment dans l’esprit Vegattitude © , l’intitulé de la rubrique cuisine de ce blog. Voilà une belle occasion d’expliquer ce qu’est la Vegattitude © ! Vegattitude © ce sont des recettes végétariennes et parfois végétaliennes, pour le plaisir de découvrir d’autres façons de cuisiner, d’autres saveurs. Vegattitude ©, c’est une attitude ! De la gratitude attitude à l’état pur rien qu’en regardant ton assiette ! Je sais combien nous mangeons avec tous nos sens et mes yeux doivent se régaler autant que mes papilles ! C’est pour cette raison que j’ai souhaité que chaque assiette crée un effet : Waooowww ! Vegattitude ©, c’est donc de la cuisine végétarienne ou végétalienne qui te dit combien tu mérites le plus…

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