Gâteau marbré Vegan

La cuisine Vegan est un challenge sympathique à relever pour moi. De temps en temps, faire sans aucun produit animal m’invite à explorer de nouvelles façons de faire, de nouvelles saveurs… et j’aime bousculer les habitudes ;) Demain, goûter pour rencontrer nos petites voisines qui seront à l’école avec mon grand de 8 ans ! Une amie nous prépare une mousse au chocolat Vegan (recette que je n’ai jamais testée ! Avec de l’aquafaba… il paraît que c’est divin ! Compte sur moi pour te faire part de l’expérience gourmande à venir). A mousse chocolat vegan… je me suis dit que j'allais rester dans la note et apporter un gâteau marbré Vegan ! :D Ingrédients : 2 petits verres de 100ml de lait d'avoine (fait maison) 3 verres de farine 1 verre de sucre 1/2 verre d'huile d'olive 1/2 sachet de levure 1 banane cacao amer en poudre 1 dose de…

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