Comment rester en super forme quand on ne mange pas assez de fruits et de légumes?

La question semble peut-être ridicule puisqu'elle contient la réponse! L'évidence pour les uns n'est pas forcément évidente pour les autres et cela me rappelle vaguement ce sketch :D Bref, tu veux bien en manger des fruits et des légumes mais... tu ne peux pas ou bien à dose homéopathique! Je vis actuellement dans un endroit où il n'y a aucun commerce, aucun marché, aucun producteur à moins de 3Km... et je n'ai plus de voiture! C'est une situation fort intéressante qui pousse à aller vers l'autonomie alimentaire (projet en cours qui me motive bien plus que le projet de racheter un véhicule!). Mon cas n'est pas exceptionnel et je souhaite juste attirer ton attention sur le fait que 5 à 10 fruits et légumes par jour demande parfois quelques adaptations. Je te parlerai d'une personne qui est dans l'impossibilité actuellement de consommer des fruits et légumes…

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Émincé de chou vert au tofu mariné

En hiver, c'est la saison des choux! Longtemps, j'ai attendu que la fin du printemps arrive pour ENFIN avoir plus de diversité en matière de fruits et de légumes! Mon impatience reflétait simplement ma fainéantise à sortir de la zone bien confortable de mes quelques recettes que je faisais tourner en boucle (jusqu'à saturation :D ) On peut faire tellement de choses avec le chou! Ici, nous sommes absolument addicts aux Bouddha bowl: c'est beau et cela a le mérite de proposer un repas complet dans un contenant raisonnable. C'est pourquoi, je te propose une variation autour du chou à servir dans un joli bol (un bol tout court ira parfaitement aussi ;) ) Nous aurions tort de nous priver de ce légume un peu rustique car, de part sa belle couleur verte, il nous apporte les pigments dont nos yeux ont tellement besoin: la lutéine…

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Préparer l’automne avec 10 + 7 actions simples pour booster ta vitalité

Les rhumes, toux, syndromes grippaux avec forte fièvre, gastro… cela te rappelle quelque chose ? As tu rencontré ces désagréments lors de l’automne – hiver dernier ? Cette année, nous allons préparer l'automne avec 10+7 actions simples pour booster ta vitalité. Honnêtement.. cela fait combien d’années que tu n’as pas passé de « mauvaise » saison en étant en super forme ? Nous allons faire ensemble une petite excursion au cœur d’une communauté de 30 000 milliards d’individus, afin de comprendre POURQUOI tu tombes malades (et comment éviter cela du coup ;) ) Qui sont ces 30 000 milliards d’individus ? Tes cellules et les 500 espèces de bactéries que tu abrites! :) Et lorsque toutes ces cellules vont bien, c’est tout ton corps qui rayonne de vitalité et qui est en pleine santé ! Les 2 actions essentielles à faire pour le bien être de tes cellules  1 – LA NUTRITION…

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Protégé : Une alimentation saine, le point de départ

Les bien dotées par la nature, ont un super métabolisme! Passé 35 – 40 ans, elles ne comprennent pas leur soudaine prise de poids alors qu’elles ont toujours mangé « comme ça ». Elles ne comprennent pas plus les défaillances mécaniques, les soucis de santé qui soudainement s’accumulent… développant un état d’esprit fataliste et résigné. « C’est ainsi… avec l’âge ! » « Oh tu sais, passé 40 ans, si chaque matin tu ne te lèves pas en ayant mal quelque part, c’est que tu es mort !! » "Bienvenue au club des Tamalous et des Gébobola!!" Voici les expressions que j'entendais le plus fréquemment dans mon entourage familial. Ma réalité santé et bien-être… est-elle la réalité ? Je ne pouvais pas valider comme étant normal d’aller vers une dégénérescence accélérée et l’acceptation de douleurs chroniques étant donné que : J’ai 46 ans (dans 13 jours – Lapsus… j‘avais écrit 13 ans :D -) et je…

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