Comment rester en super forme quand on ne mange pas assez de fruits et de légumes?

La question semble peut-être ridicule puisqu'elle contient la réponse! L'évidence pour les uns n'est pas forcément évidente pour les autres et cela me rappelle vaguement ce sketch :D Bref, tu veux bien en manger des fruits et des légumes mais... tu ne peux pas ou bien à dose homéopathique! Je vis actuellement dans un endroit où il n'y a aucun commerce, aucun marché, aucun producteur à moins de 3Km... et je n'ai plus de voiture! C'est une situation fort intéressante qui pousse à aller vers l'autonomie alimentaire (projet en cours qui me motive bien plus que le projet de racheter un véhicule!). Mon cas n'est pas exceptionnel et je souhaite juste attirer ton attention sur le fait que 5 à 10 fruits et légumes par jour demande parfois quelques adaptations. Je te parlerai d'une personne qui est dans l'impossibilité actuellement de consommer des fruits et légumes…

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Préparer l’automne avec 9 + 7 actions simples pour booster ta vitalité

Les rhumes, toux, syndromes grippaux avec forte fièvre, gastro… cela te rappelle quelque chose ? As tu rencontré ces désagréments lors de l’automne – hiver dernier ? Cette année, nous allons préparer l'automne avec 9+7 actions simples pour booster ta vitalité. Honnêtement.. cela fait combien d’années que tu n’as pas passé de « mauvaise » saison en étant en super forme ? Nous allons faire ensemble une petite excursion au cœur d’une communauté de 70 000 milliards d’individus, afin de comprendre POURQUOI tu tombes malades (et comment éviter cela du coup ;) ) Qui sont ces 70 000 milliards d’individus ? Tes cellules et les 500 espèces de bactéries que tu abrites! :) Et lorsque toutes ces cellules vont bien, c’est tout ton corps qui rayonne de vitalité et qui est en pleine santé ! Les 2 actions essentielles à faire pour le bien être de tes cellules  1 – LA…

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Crusine et graines germées: salade exotique!

Crusine? Alors, pour les novices qui passent par ici (vous êtes les bienvenus!! ravie de vous accueillir :D ) la CRUsine est ma façon de CUIsiner actuellement... mais en version crue! Expérience que j'avais déjà tentée il y a 3 ans pendant 6 mois. Je vous reparlerai des raisons pour lesquelles j'étais revenue à une alimentation cuite (mais toujours, absolutely végétarienne!) L'été aidant, avec sa profusion de fruits et légumes colorés, je suis repartie dans l'aventure avec d'autres portes qui se sont ouvertes et des saveurs à explorer! Adepte des graines germées, j'en mets partout mais j'ai découvert assez récemment qu'il était judicieux de faire germer ses oléagineux (noix, noisettes, amandes...) La raison et la façon de faire sont SIMPLES (vous savez combien je suis adepte de la Simplicité ;) Cela ne changera jamais!) Pourquoi les graines germées? Pour ma part, j'ai toujours trouvé dingue que…

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CUISINE: Centrifugeuse ou extracteur à jus ou…?

Les jus sont une source incroyable de vitamines, minéraux et oligoéléments et l'occasion de manger bien plus de 5 fruits et légumes par jour! Je me suis alors posé la question concernant le choix de l'appareil: centrifugeuse ou extracteur de jus? La centrifugeuse Coté prix, elle est plus accessible (d'autant que je l'avais déjà ;) ). Vous en trouverez une à partir de 40€ dans une marque qui a fait ses preuves de longévité. Elle permet de faire des jus rapidement, ce qui est un avantage et aussi un inconvénient. La grande vitesse de la grille sur les fruits et légumes élève un peu la température par frottements et provoque leur oxydation plus rapidement... il faut les boire DE SUITE! La centrifugeuse laisse aussi passer quelques fibres (qui ont une action nettoyante de l'intestin, gardons le à l'esprit! mais accélèrent le transit...) L'extracteur à jus L'extracteur…

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